Diététique et tendance, le poke bowl est une préparation de la cuisine hawaïenne qui se compose de cubes de poisson cru qui ont été marinés dans une mixture à base de sauce soja. Si vous êtes à la recherche d’un bon plan pour découvrir ce mets traditionnel et pour y faire des rencontres amicales, sachez que cette nouvelle tendance culinaire est de plus en plus populaire dans plusieurs restos de Paris. En voici quelques bonnes adresses :
1. Canal Poké - Restaurant hawaïen à Paris
Fine cuisine de fusion hawaïenne-japonaise
où sont sélectionnés avec soin poissons, légumes, fruits et garnitures ( possibilité de choix de compositions
illimitées).
2. Pokawa - Restaurant hawaïen à Paris
Ce restaurant vous propose une savoureuse sélection
de poke bowls, confectionnés à la demande du client et sur place.
3. AhiPoké - Restaurant hawaïen à Paris
Le petit lieu très contemporain qu’est AhiPoké présente des poke bowls hawaïens à partir de
poissons crus.
Crédit Photos : pokebrosau de Pixabay
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